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- 判断题所谓茶人精神是指茶人的形象或茶人应有道德情操、风范、精神面貌（）
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- 冰茶的原料茶，以茶汁易快速浸出的为好，最
- 盖碗在清代颇受（）的钟爱。
- 净”是指净度好，茶叶中不掺有茶类夹杂物。
- （）是大众首选的自来水软化的方法。
- 清香型乌龙茶加工时，要求做青间的环境温度
- 泡茶是用开水浸泡成品茶，并成为茶汤的过程
- 名茶产地（）良好的光照、适宣的温度、充足
- 雨花茶是（）名优绿茶的代表。
- 花茶品质以香气为主，通常以鲜、浓、纯三方
- “评水”的五项标准？
- 在茶汤中加人一种或几种辅料一起冲泡饮用，
- 珠茶揉捻后细胞的破损率要达到（）。
- 优等工夫红茶的香气应具有：（）
- 凡是受油类，药物、鱼腥等串味污染的茶属于
- 冲泡不同的茶叶要使用不同的茶具，但其冲泡
- 冲泡调饮红茶一般采用（）
- 以下茶品中属于黑茶的是（）。
- 工夫红茶毛火后含水量以控制在（）为宜。
- 撩筛是在分筛的基础上，用（）使茶叶长短、
- 台湾“吃茶流”茶艺程序中，为了使茶壶的温