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- 判断题企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录，以及生产的不合格产品的处理记录。
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- 食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就
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- 对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标
- 不得将回收后的食品（包括辅料）经烹调加工
- 企业应具备必备的检验设备，计量器具应依法
- 食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用
- 企业从事食品生产活动应当具备（）等方面的
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- 食品生产经营单位的虫鼠害控制应以药物方法
- 食品营养标签上的营养声称中，对含量声称用
- 进口的预包装食品可以不标注中文标签。
- 食品生产经营者应当依据法律法规的规定，对
- 食品生产的用水无论是泉水、自来水、均应当
- 引起食品腐败变质的主要原因（）
- 《审查通则》规定：通则所称食品生产加工企
- 备餐场所属于食品处理区的（）。
- 我国体系认证主要是以下（）。
- 低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来长期
- 接触直接入口食品人员的工作服应（）更换后
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