试题详情
- 简答题患有哪些疾病的人不得从事接触直接入口食品的工作？
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表
- 冷菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净、
- 《企业标准制定审核作业办法》规定制订企业
- 以下哪些现象说明虾已经不新鲜或者变质，不
- 灌水猪肉用手摸瘦肉粘手，颜色鲜红，用白纸
- 下列说法中表述正确的是：_______
- 危险温度带的范围是25～40℃。
- 《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生
- 不需要设定各类食品销售专区，不需要有明显
- 关于盐酸克伦特罗快检，下列说法正确的是（
- 企业应根据产品、工艺特点，按照食品安全标
- 国家对食品生产经营实行许可制度，销售食用
- 下列哪种场所经营的食品更加安全？（）
- 生猪等动物实行定点屠宰、集中检疫，经检疫
- 餐饮服务单位凉菜配制要求包括（）
- 水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶
- 食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主
- 直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
- 国家建立食品安全风险监测制度，不对食源性
- 申请从事食品流通经营的，要提交负责人的身