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- 简答题长期食用玉米为什么容易引起糙皮病（癞皮病）？
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- 从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（）
- 水的生理功能不包括（）。
- 以下为双糖的是（）。
- 高渗性脱水以电解流失为主，水的流失相对较
- 叶酸只有还原成二氢叶酸才能发挥其生理活性
- 碘生理功能包括（）。
- 粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖
- 简述膳食纤维的来源。
- 摄入或补充过量的钙对人体的危害是能导致（
- 低渗性脱水
- 有人报告低（）血症患者可有房室性早搏、房
- 钙不参与血凝过程，不恩有激活凝血酶原使之
- 陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性
- 维生素
- 半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食
- IIU维生素A＝6μgβ－胡萝卜素。
- 维生素D的前身为（）。
- 蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生
- 下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（
- 高渗性脱水