试题详情
- 单项选择题李白诗“呼儿拂几霜刀挥,红肥花落白雪霏”,杜甫诗“无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱”讲的是同一种美食,它是()
A、削面
B、鱼脍
C、切鸡
D、烤羊
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