试题详情
- 单项选择题高山气候有利于茶树氮素的代谢，从而形成较多的蛋白质和氨基酸，茶味比较（）。
A、鲜爽
B、苦涩
C、醇和
D、甘甜
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 茯砖茶（）是一特殊工艺，通过这一工序，使
- 茶叶审评，若某项品质因子稍低于标准样，常
- 春茶的祁红具有特殊的“玫瑰香”属于（）
- 武夷岩茶产品分类为大红袍、（）。
- 茶树新梢的氨基酸含量一般在（）左右。
- 何为色种？
- 习茶的基本姿态有（）。
- 茶号“8117”代表（）绿茶贸易标准样。
- 茶叶包装除保护茶叶品质外，还有便于运输仓
- 审评精茶外形，一般是（）。
- 评茶台的台面板最好不用（）板材。
- 汤色审评主要从哪三个方面评比（）。
- 某个茶样外形条索紧细结实，色泽乌油润，砂
- 茶汤中（）重，主要产生原因是采摘某些病变
- 茶叶存放中失去新茶香味，呈现不愉快的类似
- 原料较粗老的杀青叶揉捻时，一般采用（）。
- “兰花形”是指绿茶干茶外形（），形似兰花
- 我国（）品名较多，因制法不同有炒青、烘青
- 我国红碎茶加工样中的叶茶花色为（）形。
- 下列茶叶，（）茶以新为贵。