A、碳水化合物的消化从口腔开始；

B、由于食物在口腔内停留的时间短暂，以致唾液淀粉酶的消化作用不大；

C、碳水化合物的消化主要是在小肠中进行；

D、肠腔中的主要水解酶是胰淀粉酶；

E、小肠内不被消化的碳水化合物到达结肠后被结肠菌群分解。