试题详情
- 单项选择题根据舌的生理特点,舌心部位对()最敏感。
A、甜味
B、鲜味
C、苦味
D、涩味
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 滋味评语“鲜爽”指()。
- 中小叶红碎茶中茶多酚含量较低,茶汤中加人
- 扁形名优茶加工后碎末茶较多,是因为杀青叶
- 湿仓陈化又可以称作()
- 鲜叶中的有色物质是构成茶叶色泽的基础物质
- 汤色审评,主要从()三方面评比。
- ()名茶素有“香馨味厚色翠汤清”四绝之美
- 茶叶中的()具有降血脂、降血糖、降血压的
- 闽南乌龙茶的基本外形是()。
- 秋冬茶要形成翠绿、高香品质,宜采用()做
- 取样工作质量的好坏主要体现在所取样茶的(
- 茶叶审评室采光要求()。
- 烘青绿茶初加工中,第二道烘干(足烘)的一
- 西湖龙井“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗
- 递物、接物的原则是:尊重对方,双目平视,
- 黄茶品质评语中,若汤色为“黄明亮”,应给
- 按取样规定,现有152件茶叶,应取()件
- 毛茶标准样中红毛茶、炒青、毛烘青如何分等
- 大佛龙井是一种()形茶。
- 瓷器茶具按色泽不同可分为()茶具等。