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热门试题
- 蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中哪一种和蔬
- 厨房的卫生要求包括初加工间、切配间、冷菜
- 膳食中适当增加奶类食品，对改善我国居民目
- 苹果中（）的含量较多，是高血压患者的理想
- 营养套餐是根据就餐者（）需求而配制的成套
- 绵羊多为皮肉兼用，皮质厚，膻味较浓，肉质
- 学生营养午餐的毛利率较低，一般不足（）。
- 营养配餐员的职业是一新职业，新工种，其特
- 膳食中优质蛋白质的主要来源是（）。
- 熬煮牡蛎的汁浓缩后调制而成的液体调味品称
- 腮腺分泌的唾液中含有淀粉酶，可以把食物中
- 一日食谱一般要选择（）的蔬菜。
- 青干余枪鱼的肉质特点是肉色洁白、肉厚无剌
- 一般认为，每人每日摄入（）克左右油脂就可
- 农药包括4大类，即有机氯、有机磷、（）和
- 蔬菜是种植或采集的植物的叶、根、茎、球或
- 羊肉中含有大量的左旋肉碱，对（）营养发挥
- 机体所需的水主要来源于：饮用水、食物中含
- 糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的（）物质，
- 《中华人民共和国食品卫生法》于（）颁布，