试题详情
- 单项选择题以下菜品烹饪中不使用茶叶的是()
A、太和蘸鸡
B、樟茶鸭
C、太爷鸡
D、茶干鸡丁
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- “四菜一汤”的来历据说与()有关。
- 饭店的专业厨师做蔬菜类菜肴时,从来没有盖
- 清朝时广东“茶居”的“居”原意是()。
- 亚当和夏娃偷吃的智慧果就是我们常吃的什么
- 青少年时期生长发育旺盛,每日需要储备钙约
- 小麦品质的好坏,取决于()的含量与质量。
- 淮扬狮子头是哪个地方的特色名吃()
- “叫化鸡”特色是采用泥土和什么植物的叶子
- 佛跳墙是哪个省份的菜系()
- 正式的西餐最先上的是()和()。
- 谁曾“背鼎以味说汤”成为一代名相?
- 扬州炒饭是何时传入扬州后经历代厨坛高手逐
- 从营养学上讲,猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物
- 川菜的烹调离不开“三椒”,即()。
- 古时有不少被掀下台来的落难皇帝,流落民间
- 我们生活中常吃的奇异果的学名是()
- 调味料中的“十三香”中以树皮为原料的是取
- 患有鼻炎可服用()。
- 热咖啡在()摄氏度左右时喝才香甜可口。
- 以下哪种巧克力的巧克力含量最低()