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单项选择题调查食品安全事故，应当坚持（）的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。

A、实事求是、尊重科学

B、实事求是、言而有信

C、任何单位和部门不得隐瞒、谎报、缓报

D、上报本级人民政府

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