试题详情
- 多项选择题评审室应配备()各类茶审评用具等基本设施,具体规格和要求按SB/T10157执行。
A、干评台
B、湿平台
C、废水桶
D、天枰座
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热门试题
- 评茶时,()在审评室不宜参与评茶。
- 水的处理分为()与软化两个内容。
- “名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡
- 绿茶加工工艺中,杀青的作用是()。
- “兰花形”是指绿茶干茶外形(),形似兰花
- 汤色评语“浅红”指()。
- 蒸青外形评审注重()。
- 红茶是()发酵茶。
- 福建省乌龙茶的审评方法与大宗绿茶审评方法
- 下列哪几种茶的外形与色泽接近?()。
- 当茶汤钙达到()时,汤色加深,滋味苦涩。
- 按照NY/T787审评名优绿茶内质时,冲
- 评茶汤的滋味主要按浓淡、强弱、鲜滞、爽涩
- 食品安全法规定,食品生产企业应当建立食品
- 叶底“红张”描述的意思是()。
- 由于采制的茶树品种、采摘方法及加工技术上
- 现行国家标准规定茶叶中铅、六六六最低限量
- ()是茯砖品质优异特征。
- ()名优绿茶具有“汤清绿亮、见‘雪飘’”
- 外形特征“一芽一叶开展扁平光洁。”属于西