试题详情
- 单项选择题白毫银针出现茶芽红变,香气不正是因为焙火时()
A、温度过高、摊叶过薄
B、温度过低、摊叶过厚
C、温度过低、摊叶过薄
D、温度过高、摊叶过厚
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 氨基酸在不同茶类的含量是不一样的,一般来
- 来样标签上标明S102,问此茶样是()。
- ()的定义是:由于使用农药而在食品、农产
- 茶叶质量的咨询工作首先应了解各类茶叶产品
- 滚筒式杀青机,当杀青快结束时投叶量要适当
- 烘青外形审评注重()
- 在茶叶审评中,条索型乌龙茶的冲泡时间为(
- 玉露茶主销()。
- 外形特征“圆结重实、光滑、墨绿光亮”属于
- 名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而
- 茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因()
- 什么是凤凰单丛?特级岭头单丛品质特点描述
- 就高山茶与平地茶的品质因子比较而言,差异
- 紧压茶审评时,茯砖加评()。
- 龙井长叶为()的茶树良种。
- 就绿茶中不同季别茶相比而言,夏茶的滋味较
- 红茶中咖啡碱与茶黄素、茶红素是形成()叫
- 茶叶外包装盒标签应符合GB/T1.3-1
- “普洱茶”是采自云南普洱县所产的茶树而制
- 如比一级标准样低,而比二级标准样高的毛茶