试题详情
- 判断题紫外线照射,会使茶叶中的丙醛、戊醛、戊烯醇等物质发生光化学反应。
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 乌龙茶品饮时,强调热饮,即冲泡即品饮,因
- 在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫
- 简述茶艺的特点。
- 宋朝的贡茶主要是大小龙团()
- 台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目
- 茶叶中的成分有数百种,其中具有营养功能的
- 砂壶真正意义上的第一位制壶大师是明代()
- 在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心
- 在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干
- 茶树性()、湿润,对纬度的要求是南纬45
- 蒙古族的盐巴茶是茶加盐巴的奶茶。
- ()是形成茶叶鲜爽滋味、香气和汤色的主要
- 茶馆服务人员在服务过程中严禁使用()等不
- 萎凋是制()茶的第一道工序。
- 茶壶主要用于品茶
- ()善作杯、瓶、盒及各式瓜果造型的器具
- 优等工夫红茶的香气应具有:()
- ()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后
- ()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后
- 潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是()