试题详情
- 判断题随光强度和日照量的增大，茶叶中多酚类物质明显下降。
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热门试题
- 乌龙茶干茶色泽“鳝鱼皮色”是（）
- 珍眉一级至四级茶号为9369、9368（
- 安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类。创制于
- 香气、滋味有各种类型，合理调剂、取长补短
- 乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种特种茶。
- 在茶叶审评中，黄芽茶的冲泡时间为（）。
- 雁荡毛峰属于（）。
- 从事柜台待客、业务洽谈、产品介绍的礼节与
- 咖啡碱以嫩的茶叶含量最高，随着叶老化而减
- 评茶时，工作人员在审评室（）
- （）是决定乌龙茶汤色和品质的重要物质。
- 审评室的墙壁色调要求蒙赛尔中性色8.5。
- 里面茶外形评（）。
- 乌龙茶的产地主要有广东、（）和台湾。
- 食品安全监督管理部门应当依照（）公布食品
- 常用（）描述绿茶的品质特征。
- 某批铁观音对样审评，加权平均后的品质总分
- GB表示（）标准；QB表示企业标准；SN
- 毛蟹淡淡的茉莉花香属于（）香。
- 为满足消费者对茶叶名、特、优新产品的需求