试题详情
- 单项选择题《上海市学校食堂卫生管理办法》规定，学校食堂应单独设立的场所是（）
A、原料粗加工
B、烹饪加工
C、备餐（分装、出售）
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 张某想开一个食品超市，他应当首先申办（）
- 食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、
- 《餐饮服务食品安全操作规范》规定应予记录
- 食品生产企业应通过（）明确生产过程中的食
- 贫血是一种特殊的营养缺乏病，因血液内（）
- 食品生产许可证怎么管理？
- 食品受微生物作用，发生感官性状改变的现象
- 国家对食品安全宣传的政策是什么?
- 企业应通过客户投诉、相关部门抽检、（）等
- 在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和
- 举报人可采取（）等方式实名举报。
- 食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品
- 国家建立食品安全信息统一公布制度。下列信
- 乡镇（街道）食安办要加强食品安全宣传教育
- 不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对
- 申请食品生产许可，应当提交下列保证食品安
- 企业应建立销售台账，如实记录每批出厂成品
- 食品安全法对生产经营者、行业协会、消费者
- 体积单位为：升（L）（l）、毫升（mL）
- 被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的