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- 简答题发酵酒醅生酸幅度较大的原因？
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- 原子吸收法测量的是（）。
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- 浓香型白酒生产采用“混蒸混烧”的工艺方法
- 老五甑法工艺操作中，窖内各甑发酵材料的安
- 能够作为酿酒原料的物质必须含有（），否则
- 所谓混烧老五甑法工艺，是原料与出窖的香醅
- 原窖法工艺的特点之一是有利于（）等提高酒
- 输送白酒的管道设置应符合下列规定，其中错
- 由于操作简便，蒸出的酒醅疏散，更有利于提
- 磁力搅拌器适用于混合搅拌较稀的液体物质。
- 白酒在储存中的生锈变色，添加适量（）可很
- 酒精含量为60%（V/V）以上的白酒，称
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- 粮糟出甑后，打量水主要注意（）
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- 在分光光度法分析中，常出现工作曲线不过原
- 原窖分层堆糟法操作中，要求在全窖糟醅取出
- 白酒中杂环类化合物种类最多含量最高是（）
- 用托盘天平称量时，可以用手直接拿砝码。（