试题详情
- 单项选择题连锁店“信用消费协议”的编号归档备查工作由（）负责。
A、前厅经理
B、餐厅经理
C、行政经理
D、驻店会计
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- PMS系统中散客预订必须输入的选项有（）
- 大厨餐厅落台区域内配备餐具一般应按餐位数
- 客房墙角的蜘蛛网或与墙面相接的平面处应用
- 扑救油锅起火时，应用水流冲击灭火。
- 转账单经连锁店前厅经理或餐厅经理审核并签
- 在遭遇化学恐怖袭击时，应尽快寻找出口，迅
- 客房服务员清洁客房时，应将配备的湿抹布放
- 服务员配备的黄抹布用于擦拭（）。
- 检查OK房时，应检查猫眼是否（）。
- 根据公司《物资采购管理制度》，连锁店物资
- GOP损益表中营业成本主要包括：餐厅成本
- 自助早餐使用的小冰箱温度应控制在（）范围
- 公司（）负责“网上办文”业务流程解释。
- 服务员擦拭卫生间面池时，应使用（）。
- 手工洗碗的正确顺序是（）。
- 紧急情况下自救时，对四肢受伤出血，可将衣
- 茶餐厅厨房至少应配备（）组三星水斗。
- 客人要求退菜时，服务员在点菜单上圈出所退
- 服务员日常清洁配备的湿抹布分为（）四色。
- 确定竞争对手的必要条件是（）。