试题详情
- 判断题拿铁咖啡成品的奶沫厚度要少于5mm
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列符合咖啡店工作前的安全卫生管理要求的
- 适度萃取的意式浓缩咖啡酸味明亮、柔和，口
- 使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉
- 下列选项中影响咖啡新鲜度的最主要因素是（
- 下列不符合单份意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求
- 中国大陆地区最早开始种植咖啡树的是（）
- 下列关于半自动压力式咖啡机的开关系统描述
- 阿拉比卡种咖啡主要种植在海拔（）
- 善于沟通交流属于经典咖啡制作人员的（）要
- 速溶咖啡是固体粉状类快消品咖啡
- 下列关于填压技术对于咖啡萃取时间影响描述
- 下列关于消毒液的安全使用描述不准确的是（
- 咖啡粉研磨不均匀、布粉不均匀、填压不均匀
- 奶油打发时间过久，主要会导致（）
- 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作双份意
- 与意式浓缩咖啡相比，口感稍微柔和，搭配少
- 偏花香和水果风味的咖啡，可以选择降低水温
- 下列关于意式咖啡磨豆机粉仓介绍不准确的是
- 拿铁咖啡的载杯一般选择（）
- 在打开机器设备电源前，需要检查其线路是否