试题详情
- 单项选择题湖南“三尖”茶汤色（）
A、橙红
B、红浓
C、红黄
D、橙黄
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- 茶汤滋味醇和的意思是（）。
- 茶是一种（）高的饮料，饮茶有益于预防高血
- 茶叶品质是由茶叶中所含有的各种化学成分和
- 扁炒青外形评审主要看（）。
- 质检发现某一小包装茶叶，包装上没有标明“
- 抓茶一把，用力紧握，微感刺手，条无显著折
- 评茶用具通常有审评盘、审评杯、审评碗、叶
- （）茶素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝
- 通过对外形与内质的审评，确定一个产品的等
- （）是职业道德的基本要求
- 由于采制的茶树品种、采摘方法及加工技术上
- 精茶外形大小或长短不一称为（）。
- 锅筒机杀青结束后，须待滚筒继续运转至筒内
- 釉里红的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝
- 黄茶审评中，若叶底“尚嫩，黄尚明，欠匀齐
- 一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1分钟左右
- 乌龙茶评茶计价如外形评二等，内质评三等，
- 经营者提供的商品不符合质量要求的，消费者
- 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要
- 在茶叶审评中，黄芽茶的冲泡时间为（）。