试题详情多项选择题微量营养素包括（）。A、蛋白质B、脂类C、碳水化合物D、矿物质E、维生素正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列动植物中富含叶酸的食物是（）。当人体感染时，过量的铁可促进细菌生长。铬对预防动脉粥样硬化不起作用。动物性食品基本不含维生素B12下面说法正确的是（）。简述膳食纤维的来源。膳食纤维的主要特性包括（）。不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（）膳食纤维低渗性脱水钾为人体的重要阳离子之一，成年女性体内钾色氨酸在体内可转化为烟酸。人体必需的微量元素有（）种。铁的良好食物来源有（）。维生素C缺乏表现中不包括因骨机质形成不良TSH（促甲状腺素）是由甲状腺分泌的，受失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，简述钾的生理功能。维生素D的RNI为5μg／d。过多摄人膳食纤维会导致（）。
