试题详情
- 单项选择题传统型的乌龙茶中（）程度最轻的茶是包种茶。
A、发酵
B、揉捻
C、杀青
D、烘炒
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 绿茶杀青的首要目的是（）。
- 湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后（），香
- 按展销会的性质可将展销会分为（）、宣传性
- 茶饮方式到了魏晋南北朝，已开始进入烹煮饮
- 唐代文人茶艺的代表人物有：陆羽、（）、皎
- “未尝甘露味，先闻圣妙香”是指（）程序。
- 迎宾员应主动询问茶馆用茶人数、预订等情况
- 茶叶的杀青一般有晒、炒、蒸、烘四种方式。
- 茶界历来有（）之说。
- 点茶法在宋代开始流行
- 评茶汤的温度一般以60—70℃为好（）
- 防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含
- 青茶属于（），特点（），性质（）。
- 卷曲形名优绿茶的代表是（）
- 用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水
- 从产品品质与发酵程度的关系看，发酵程度不
- 唐代饼茶的制作需经过的工序是（）。
- 海派茶文化具有（）的良好氛围
- 上海善于借古创新，讲究韵味，创造出“五珍
- 在以下有关权益的表述中，不属于劳动者权利