试题详情
- 多项选择题预防物理性杂物污染的措施有：（）
A、加强食品生产、储藏、运输和销售过程的监控和管理
B、提升生产过程、储藏过程的技术水平
C、改变不良的烹调习惯
D、打击掺假掺杂行为
E、制定食品卫生标准，规定杂物限量
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