试题详情
- 单项选择题古代，云南人称茶为（）。
A、荼
B、茗
C、苦菜
D、茶
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般
- 茶叶可以分成（）个大类。
- 工夫红茶揉捻的目的是（）。
- 简述紧压茶的加工流程？
- 二青锅的作用是（）
- 六大茶类发展历史最早是绿茶，最后是（）。
- 鲜叶的化学成分可分为（）。
- 茶树叶片的侧脉伸展至叶缘约（）处向上弯曲
- 遵纪守法在道德体系中是（）.
- 毛茶归堆应注意哪些方面？
- 衡量鲜叶质量的指标主要是指（）。
- 杀青过程中，由温度引起的（）是杀青叶质量
- 简述锅炒毛坯（湿坯和毛坯）、锅炒足干。眉
- 鲜叶贮运的工具（）最好。
- 普洱紧压茶原料水分应在（）
- 所谓冷揉就是杀青叶出锅后摊放一段时间，使
- 杀青叶适度的标志之一是（）。
- 在毛茶精加工的基本作业流程中，具有区分茶
- 在茶叶初制的揉捻过程中，应掌握的加压原则
- （）是社会主义道德的核心。