试题详情
- 单项选择题关于微生物杀灭中的消毒，正确的说法是（）
A、用物理或化学方法杀灭所有物体上所有的微生物
B、对非病原微生物及芽孢不一定完全杀死
C、防止或抑制微生物生长和繁殖的方法
D、没有活的微生物存在才算是达到目的
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 关于GMP，下列说法不正确的是：（）
- 菌落总数可作为指标菌，其检测可判断食品中
- 国家鼓励食品生产经营企业参加（）。
- GAP中对杀虫剂和化学品的使用要求不包括
- 下面哪些微生物能够引起食品源性传染病（）
- 婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食
- 肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素
- Aw越大，食品的游离水分就越少，这样就不
- 比较同一温度下的不同微生物D值，其愈小，
- 说起进食安全食品所要实现的功能，以下哪一
- 为避免遗漏显著危害，加工流程图比危害分析
- 反映油脂酸败的常用指标是（）
- 食品中碳水化合物的产物是（）
- 影响食品腐败变质的因素，应至少包括下列哪
- 我国现行的食品召回制度中，召回的实施分为
- 影响亚硝基化合物合成的因素，应包括下列哪
- 举例说明细菌性食物中毒及其感染型、毒素型
- 下列哪种方法不属于脂肪测定方法？（）
- 国家标准和行业标准划分为“推荐性和强制性
- 朊粒又称做疯牛病病毒。