试题详情
- 判断题黄山毛峰的外形特征是芽叶肥壮、多毫有锋、色泽油润和微黄如象牙。
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热门试题
- 新中国成立后，茶叶生产有了飞速发展。
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- 茶馆的文化品味，应体现以为服务员的文化素
- 论述新陈茶的鉴别方法？
- （）特点是质地透点，光泽明夺，但易目破碎
- 唐代已经是“茶肆遍天下”。
- 白茶属于（），性质（）。
- 人类利用茶叶的三个阶段是药用、（）和饮用
- 当顾客提出要重新泡一壶茶时，顾客属于信息
- 冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充
- 萎凋是制（）茶的第一道工序。
- 精制加工中的干燥分为（）。
- 茶馆是一个信息灵通，文化气息浓、民情民俗
- 判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、
- 浅谈泡茶过程中“温润泡”的作用及要求。
- 武夷岩茶，茶汤浓而不涩，汤色金黄清澈。
- 普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底（）
- 福建人、广东人、台湾人欣赏乌龙茶是茶文化
- 上海首家现代茶艺馆开创于（）
- 龙风茶是用定型模具压制茶膏，并刻上龙、风