试题详情
- 单项选择题用化学消毒方法对餐具进行消毒的,应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间()以上。
A、1分钟
B、5分钟
C、10分钟
D、30分钟
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的
- 控制温度、妥善贮存的目的是()。
- 使用大型冷藏库时应把食物直接搁放在地板上
- 国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾
- 国际组织和发达国家的食品标准体系较为先进
- 场所、食品接触面受到污染以后是否进行清洁
- 食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不
- 食品标识应当直接标注在最小销售单元的食品
- ()属于啤酒产品生产企业必备的生产设备。
- 进入20世纪90年代中后期,中国主要食品
- 食品生产经营人员至少()应进行一次健康检
- 鼓励食品企业实行()
- 关于食品生产企业选址及厂区环境的说法,以
- 原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质
- 找出以下正确的说法或做法:()
- 餐饮服务提供者可以使用盛放过油漆、涂料等
- 出现哪种情形的餐饮服务提供者应停止使用相
- 如果因饮用散装白酒而引起失明,酒中可能含
- 以下()方法不能进行有效的消毒?
- 易腐败的食品在10℃至60℃条件下存放超