试题详情
- 简答题物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为（）。
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- 维生素A属不饱和的一元醇，又名（）。维生
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- 与正常视觉有密切关系的维生素是（），缺乏
- 对钙的吸收有促进作用的是（）
- 糖、脂肪、蛋白质三大营养物在体内氧化的卡
- 参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是（
- 我国由于以植物性食物为主，所以成人蛋白质
- 人的健康主要取决于：（）
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- 运动训练强度过大且时间较长时，导致蛋白质
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- 缺（）的人高度过敏，情绪不安，易激动，手
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- 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，我
- 从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（）
- 蛋类以煎炒的烹饪方法为最好。
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- 营养素的功用（）、（）、（）。
- 钠离子是（）中主要的阳离子；钾离子是（）