试题详情
- 单项选择题对于男性客人可称（）。
A、小伙子
B、阁下
C、先生
D、那位
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- （）是当今世界上产量最多、销路最广、销量
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- 烈性酒是通过用（）方法获得高酒精度的酒
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- 餐后甜酒在基酒中加入了食用酒精或（）以增
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- 西餐铺台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）
- 斟酒时忌讳大臂用力及大臂与身体之间角度过
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- 俄罗斯人最爱喝的酒是（）。
- （）威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。
- 茶叶中钾约占矿物质总量的（）%。
- 中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求，要
- 服务员推销菜品时应尽可能推荐（）
- 按供给人体热能计算，一升啤酒相当于（）升
- 上菜时应仔细核对（），避免上错菜。
- 12人以上餐台应摆放（）菜单。
- 开拓创新（）。