试题详情
- 判断题筛分中抖筛是把毛茶的长短分开，圆筛是把毛茶的粗细分开。（）
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热门试题
- 揉捻适度的叶子成条率要达（）以上。
- 黄大茶堆积闷黄前拉小火烘至为（）
- 茶叶可以分成（）个大类。
- 绿茶初制的揉捻工艺中，杀青叶投叶量的要求
- 花茶是以精制过的烘青绿茶为原料，经过窨花
- 衡量鲜叶质量的指标主要是指（）。
- 黑茶原有（）演变而来。
- 茶叶扦插最适宜的温度是（）。
- 茶叶生长最适宜的土壤PH值（）。
- 茶叶蒸压的目的是（）。
- 酶在制茶过程中的制茶技术主要是通过有效控
- 在茶叶精制过程中，圆筛是以分离出毛茶长短
- 一般筛网的运动有（）种形成。
- 在鲜叶加工中，萎凋化学变化和发酵均是鲜叶
- 发酵的基质是多酚类，存在于细胞的液泡中，
- （）是社会主义道德的核心。
- 在精制时，利用比重不同，采取（）分开好坏
- 社会所提倡的职业理想是放眼社会利益，努力
- 下列（）是关于黑茶干燥过程的正确控制。培
- 黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在（）过程中