试题详情
- 判断题酒的主要成分是甲醇和乙醉。
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- 产自英国的（）’s通常翻译成中文是布多恩
- 通常舌尖对（）最敏感。
- 金巴利（CAMPARI）是由多种香草与烈
- 在更换烟缸时，应先把干净的烟缸放在有烟头
- 鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。
- 酒类的生产是建立在微生物学的基础上的，酿
- 凡有糖分存在，就能产生酒精。
- 按美国的有关法规，凡酒精含量在0.5%～
- 标有“Blancdeblanc’’的香槟
- 产自墨西哥的JoseCuervo翻译成中
- 调酒师只能根据传统配方调别酒水。
- 滤冰器的过滤网通常是（）。
- 旅游者按访问目的可分为消遣型旅游者、差旅
- 伏特加通常不需要陈酿，但在波兰一般至少要
- 鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒。
- 每种品牌的烈酒都有自己特有的酒杯，不能混
- 鸡尾酒的基本结构句括、辅料和装饰物＝部分
- 制作清酒的主要原料是（）
- 按照西餐餐饮搭配的原则，可以把酒分为开胃
- 量杯是酒吧的（）用具之一。