试题详情
- 单项选择题外形粗壮紧直，身骨重实，无毫茶，色泽褐红。内质具有松烟香，有似桂圆香，滋味甘甜厚实；汤色尚红；叶底暗红。是对（）品质特征的描述。
A、正山小种
B、云南滇红
C、金骏眉
D、坦洋工夫红茶
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 发芽早，芽叶绿或淡绿色，茸毛多的茶树品种
- 从营养卫生保健角度出发，茶叶产品所取得的
- 审评时，常用（）术语描述高档凤凰单枞武夷
- 里面茶外形评（）。
- 西湖龙井“老火糙米色”主要原因是（）
- 蒸青外形审评注重（）
- 茶叶标准按性质分（）、（）等两种。
- 红茶香气中是品质不好的表现（）。
- 乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种特种茶。
- 扁平光滑，色泽绿翠，芽叶完整，断碎率低是
- 根据《劳动法》规定用人单位应当将工资以货
- 临海蟠毫属于（）类绿茶
- 接待印度客人时，茶艺师应注意不要用左手递
- （）素质是职业素质的关键。
- 乌龙茶评茶计价如外形评四等，内质评三等，
- （）是利用外力使茶条揉紧，叶组织适度破损
- 下列（）与作为评茶员的条件无关。
- 茶多酚是茶叶中多种酚类物质的总称。茶多酚
- 茶为植物分类系统中属（）科的一种木本经济
- 西湖龙井属于（）类绿茶。