试题详情多项选择题突发事件应急处置能力是指饭店面对危机时，其系统、设备、预案、人员及善后处理等各方面所表现出的（）。A、适应性B、快速性C、灵活性D、协调性正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题房价欢迎饮料餐厅空间一般可以分为（）零点餐厅菜单定价的主要方法是（）每年第（）季度对房屋共用部位及共用设施设插画的基本原则有（）。以下属于对旅游推销人员的营业推广方式的是以下属于餐后甜酒的为（）旅游饭店星级分为级别有（）。管家部报表中餐宴会上菜严禁从（）上菜旅行社过迟更改与取消逃帐饭店星级标志已在国家（）登记注册为证明商客房中枕芯常规尺寸有（）几种。旅游饭店又被称为（）客人遗留物品中非贵重物品的保存期一般为（中餐常用的分菜方法有：（）。调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为（）根据星级饭店评定条例，（）酒店要求具有公
