试题详情
- 单项选择题厨房内的半成品原料必须标贴品名及制作日期，遵循（）的原则。
A、先进先出
B、后进先出
C、同进同出
D、即用即买
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 门店法人印签章由（）负责保管。
- 如发生人员触电事故，当触电者脱离电源后，
- 对于较轻的墙面污渍，可用（）沾水去除。
- 以下描述中属于餐前会五大功能的是（）。
- 外客账协议客户来门店消费，如签字与预留签
- （）用于擦拭浴池墙面和地面。
- 在客房清洁工作中使用白猫喷洁净可以去除（
- “原始”公文的归档由（）归档。
- 紧急情况下如有人休克，在无骨折情况下，应
- 厨房炉灶排烟罩的滤油网的清洁周期是（）一
- 根据《新店开业IT验收标准》规定，填写验
- 花洒去垢时应将花洒在（）溶液中浸泡（）分
- 强光报警手电筒的强光照射距离约为（）米。
- 设备保养周期最短间隔为每（）一次，最长间
- 21款自助早餐中白脱应置于（）。
- 全国企业客户协议由公司统一录入CRS，夜
- 检查OK房时，应检查床背板、床板、床箱是
- 加盟店店经理的主要任务包括（）。
- 解冻食品应在（）小时内用完。
- 员工职业生涯管理工作的责任人包括（）。