试题详情
- 多项选择题以下茶水服务过程正确的是()
A、为客人介绍茶
B、客人确定后,服务员立即沏茶,茶壶内的水注入2/3
C、按女士优先,将水倒入茶杯的4/5
D、倒茶时茶嘴可对准客人
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- 葡萄酒置于阴凉处,保持恒温10-()度,
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- 古井贡酒在()年间被列为贡品。
- 进行()菜肴服务时,应使用“快步”步伐。