试题详情
- 单项选择题一般情况下,下列蔬菜中对酚的积累最高的是()。
A、茄子
B、黄豆
C、冬瓜
D、油菜
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 酒杀菌作用的主要成分是()。
- 餐饮企业进行生产服务工作,需要与若干部门
- 螨不可能出现在()食品中。
- 绿色食品分为()两种。
- 简述在文案信息采集过程中有哪些可以采用的
- 信息论的创始人美国科学家()博土于194
- 下列有害微生物属于细菌的有()
- 防止菜板上微生物滋生最有效的方法是()。
- 某餐饮品牌在进入中国市场后,对中国风味进
- 食用植物油卫生要求:花生油酸价不能超过(
- 当原料价格涨落变化较大或很难确定合适价格
- 职务责权的大小、技术和训练程度、福利和保
- 在细菌结构中属于特殊结构的是()
- 在食品安全性毒理学评价中,如果某受试物的
- 生饮鳝鱼血者往往会发生中毒,其原因是由于
- 装盘式放在里档的物品有()。
- 厨师小张按照生产计划单加工生鱼片,他选用
- ()时期,随着佛教的传入,出现了素食。
- 菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜
- 某餐厅2010年度营业收入总额3600万