试题详情
- 判断题中国现今有十大菜系
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃
- 下列疾病与成年人营养不合理无关的是（）
- 牛奶、白煮蛋、面包、苹果和酸奶的早餐搭配
- 味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体必不可少
- 在摄入能量得到满足的情况下，膳食中蛋白质
- 经常吃含纤维素的食物可以减少便秘、高脂血
- 新鲜果蔬含有丰富的维生素C，但易于缺乏的
- 加工制造的食品分为（）种食品。
- 在畜禽类原料的表皮抹上饴糖加热后，随温度
- 蓉胶制品中加入肥膘后可以变得油嫩爽滑，这
- 以下哪种食品胆固醇含量最高？（）
- 合格奶粉不会出现的情况是：（）
- 制作“松鼠鳜鱼”时采用的剞花刀法是（）。
- 国家禁用的渔药有（）
- 下面哪个不能预防唇疱疹。（）
- 适用于对脆嫩性植物原料进行加工的直刀切法
- 生吃（）感染广州管圆线虫的潜在危险比较大
- 鱼肚适合采用的预熟处理法是（）。
- 动物性原料滑油前一般需经过的处理主要是（
- 最容易受到重金属影响的职业人群是：（）