试题详情
- 简答题氨基酸含量特别是（）含量茎梗比嫩叶多。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 特种绿茶作为绿茶一类，其制作工艺也分为三
- 下列不属于黑茶的是（）。
- 在红条茶初制的揉捻过程中，根据揉桶容量投
- 杀青过程中应遵守的三原则？
- 在精制时，利用比重不同，采取（）分开好坏
- （）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格
- 下列（）不是关于黑茶揉捻过程的正确控制。
- 黑茶的特点有（）。
- 在社会主义市场经济条件下，是否能做到爱岗
- 茶树地上部分和地下部分交接处称为（）。
- 根据（）的变化，发酵叶可分六级叶象。
- 红茶品质的形成是一个极其复杂的过程，（）
- 咖啡碱含量一般嫩叶比老叶含量高。
- 茶树的无性繁殖，生产上多采用（）。
- 在中国，茶成为人们普遍喜爱饮料的朝代是（
- 霍山黄大茶杀青每锅投叶量为（）
- 在工夫红茶初制过程中，毛火茶的感官鉴别表
- 全国红茶生产占茶叶总产量的约（）。
- 茶叶品质的优劣，首先决定于鲜叶内含有效成
- 在成年茶园中施基肥时，一般要求开沟施，且