试题详情
- 单项选择题下列关于奶沫打发步骤描述不准确的是()
A、打发奶沫前先要将牛奶加热
B、打发奶沫前需要先将蒸汽管喷蒸汽
C、制作完奶沫后要立即喷蒸汽清洁蒸汽管内部
D、制作完成后要立即使用专用湿抹布擦拭蒸汽管表面
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