试题详情
- 单项选择题调酒过程中，开瓶时应用右手握住酒瓶，左手（）逆时针方向向外开酒瓶盖
A、拇指
B、食指
C、中指
D、无名指
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 啤酒需冷藏触用，最佳的饮用温度为（）。
- 凡是酒精含量在（）之间的酒精饮料都可以称
- （）不属于酒水报损单的内容。
- 作为一个设备设施比较完善的酒吧，酒杯冷却
- 清酒的口味（）
- 佛教的创始人是释迦族的王太子乔达摩·西扶
- （）是英制酒度的表示方法。
- 美国、法国、苏格兰和爱尔兰是世界上著名的
- 又称为香甜酒的是（）
- 常用装饰樱桃中，受季节性限制较大的是（）
- 不属于酒吧常见冰镇饮料的是（）。
- 调酒师的服务意识包括（）。
- 在非自然语言中、眼神和微笑是最富有感染力
- 具有特殊的烟熏味道、气味焦香的威士忌酒产
- 标准摇酒壶的容量有（）
- 酒吧基本上是实行（）组织结构体系管理。
- （）是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动
- 酒的（）是人们对酒的第一感观认识。
- 进行咖啡服务时，应将咖啡杯摆放在客人正前
- 著名的“路易十三”是以（）以上的原酒来调