试题详情
- 单项选择题酒的（）是人们对酒的第一感观认识。
A、颜色
B、香型
C、口味
D、酒体
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 葡萄酒类载杯一般为（）。
- 酒吧服务程序包括（）
- BlackRussian是由（）调制而成
- （）不是酒吧的清洁用具。
- 啤酒中的二氧化碳部分是生产中产生的，部分
- 天万利（TIAMARIA）是咖啡利口酒鼻
- 德国用于生产葡萄酒的品种以（）为主
- 酒的两大酿造原理分别是（）、（）。
- 助Martini的装饰物是olive.
- 酒的定义中关于酒精含量有明确的规定，即其
- 通常白兰地X.O是指所使用的调配量酒最低
- 酒类生产有许多工艺，其中的一个工艺产生了
- 黑小麦是酿造朗姆酒的主要原料。
- 鸡尾酒
- 1995年，首届全国旅游行业调酒师大赛在
- 打火机是酒吧的服务用具之一。
- 进行中国茶的服务时，当茶壶剩余（）茶水时
- 按糖度分类，香槟的甜度分为（）等级。
- 常用的高温消毒法有（）。
- （）是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。