试题详情
- 多项选择题直接接触食品及原料的()和容器,必须用无毒、无害、无异味的材料制成。
A、设备
B、工具
C、外包装
D、洗涤用具
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 食品安全地方标准应当经政府审查通过。
- 餐饮服务企业应当制定食品安全事故处置方案
- 《食品生产许可审查改进表》主要用以帮助食
- 食品安全法的立法宗旨是保障公众身体健康和
- 关于食品生产企业卫生间的说法,以下表述正
- 食物中毒实验室检验的采样原则是()
- 运输食品原料的工具与设备设施要求()。
- 苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,它可
- 在我国不能用于食品的塑料是()
- 以下哪种方法不能进行有效的消毒()
- 关于食品添加剂,下列说法正确的有()
- 镀铬板耐腐蚀性不及镀锡板,且不能锡焊。
- 《食品安全法》第二十九条,国家对食品生产
- 食品安全性毒理学评价可采用下列哪项作为对
- 解冻方法包括使食品原料在高温下快速解冻
- 餐饮服务提供者遗失《餐饮服务许可证》的,
- 餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备
- 烹饪食品中应使中心温度至少达到()
- 在首先考虑保护人体健康的前提下,风险管理
- 用基准物质或另一种物质的标准溶液来测定准