试题详情
- 多项选择题普洱茶加工过程中的发酵方式主要有()。
A、快速前发酵
B、快速后发酵
C、缓慢前发酵
D、缓慢后发酵
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。
- 在茶馆的营业中,有专人在门口进行迎宾,主
- 工夫红茶毛火后含水量以控制在()为宜。
- 红茶的呈味物质,茶黄素是茶汤()的决定性
- 绿毛茶干茶色泽暗褐是由于()。
- 潮汕工夫茶冲泡时,开水高冲注入盖碗后,如
- 在茶艺表演时茶艺师的站姿,下列()的姿态
- 下列在茶饮料的食品添加剂中,属于防腐剂的
- 茶艺馆经营管理的重点是:抓货源管理、()
- 品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“(
- 女员工上岗的仪容要求是()
- 饮茶可提神醒脑,主要是因为茶叶中含有()
- 将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宣传
- 简述坐姿的基本要领。
- 形成青茶品质特征的关键工序是()。
- 珠茶揉捻后细胞的破损率要达到()。
- 茶叶可防癌治癌,其中效果最为明显的是()
- 明代《茶谐》一书的作者是()
- 茶树新梢停止生长后形成驻芽,其下的第二至
- 太平猴魁茶产于(),属于()茶。