试题详情
- 单项选择题回族人忌食()食品。
A、非穆斯林宰杀的牲畜
B、蔬菜
C、带鳞的鱼类
D、烤鸭
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 瓷器餐具存放方法应该是()。
- 事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要
- ()不是西餐的台型。
- 验收单的内容包括()
- 斟酒的方法主要有()
- 在食品卫生中,对食品的()要求是首要条件
- 二人合作式分菜服务,一名餐厅服务员应站于
- 采购人员的素质要求有()
- 客人进餐中损坏了餐具,处理不正确的是()
- “一日三餐先茶后饭”是()食俗一大特色。
- 在考虑酒店等级、规模的基础上,根据实际工
- 预排房间是应优先为()排定将入住房间。
- 西餐宴会上菜的顺序是()。
- 高档玻璃餐酒具要经常检查,妥善保养。酒杯
- 促销策略主要包括()
- ()是北京小吃的代表食品。
- 五粮液酒产于()。
- 广东菜的特点是用料广博奇异,(),野味馔
- 餐巾折花要注意宗教信仰的禁忌,信仰伊斯兰
- 信息口语化、缺乏视觉吸引力,听众印象不深