试题详情单项选择题酒店一般为客人提供客用安全保险箱.其数量通常按酒店客房数的（）来配备。A、5%〜10%B、10%〜15%C、15%〜20%D、20%〜25%正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题厨房污水处理方法有隔油隔渣池、（）、气浮广义上的餐饮服务质量包含（）。下列选项中可能使客人产生投诉的是（）。（）是菜单设计的最终目的。简述酒店人员推销的含义和特点。残疾人客房衣柜挂衣杆不高于（）。脂肪的需要量，一般成年人每日需要（）左右菜单尺寸大小应根据（）而定。根据用途，客房设备分为（）。到店早餐券熟啤酒稳定性较好，但口味及营养不如生啤酒宴会发展的趋势（）。四星级饭店宾客平均等候电梯的时间应为（）餐前例会的内容（）。西餐采用的服务方式有：美式服务、（）。饭店工作量一般分为三个部分（）饭店客人订房、入住分房、查询服务、记帐结插画的基本原则有（）。菜单的作用包括（）。
