试题详情
- 单项选择题生产日期2018年3月1日，保质期5天的食品，（）开始应停止销售。
A、2018-3-5
B、2018-3-6
C、2018-3-7
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 蛋糕制作时体积膨大是利用蛋的（）
- 所有商品必须离地、离墙储存，无论冷库还是
- 供应商接到通知后，须在三天内随带（），到
- 冷藏库（）全面清洁一次。
- 面包发酵体积过小有哪些原因（）
- 下列一定要烧熟后才能食用的食物是（）
- 生鲜促销的目的（）
- 面筋的主要成分是（）
- 在电子秤上称重，打印价格标签，贴在方盒右
- 整分包装有（）
- 松质面包60克~100克的面团，烘烤时间
- 猪肉馅的冷藏温度是（）
- 下列销售（）食品的销售人员，必须带一次性
- 以下哪些商品不需要进入冷藏库但是需要打开
- 包装材料存放于指定地点或指定容器内，不得
- 动物三腺包括（），含有激素，食后会引起中
- 满陈列的原则：满陈列是陈列的品种丰富、齐
- （）属于干制品。
- 制作面包除了使用面粉外还需要使用各种配料
- 加工蔬菜的储存方法有（）