试题详情
- 单项选择题下列关于员工着装的叙述，（）是符合饭店要求的。
A、按自己的身材自行修改制服
B、制服上有明显的破损
C、男员工穿黑皮鞋深色袜子
D、女员工的袜口露在裙子外边
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原
- 葡萄酒类载杯一般为（）。
- 滤冰器的过滤网通常是（）。
- 国际调酒师协会缩写为（）。
- 龙舌兰是生产特基拉酒的主要原料。
- 食品污染主要有生物性污染、化学性污染和放
- 下面不属于混配酒的是（）。
- 白兰地的颜色来源是人工增色。
- 调酒师首先应具有（）以上的文化水平。
- 在鸡尾酒调制中进行示瓶时，应用右手托住瓶
- 当客人在西餐厅用餐时点了一些海鲜类菜肴后
- 爱尔兰咖啡中使用了一种烈酒，是（）。
- 食品卫生法包括：总则；食品卫生；食品添加
- 不属于吧台设备的有（）。
- 在饮料分类中，按是否含有酒精可以分为（）
- 消费者权益保护法的立法宗旨是，协调个体营
- 下面属于初级调酒师技能要求的是（）
- 餐前酒（Pre-DinnerDrinks
- 软饮料载杯不可以根据调酒师的心情随意选用
- 爱尔兰威士忌的著名品牌（）它在爱尔兰威士