试题详情
- 单项选择题对酒花的药用价值研究发现，酒花中的哪种物质具有抑制癌症细胞生长的作用？（）
A、黄腐酚
B、酒花树脂
C、α-酸
D、酒花油
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 生产啤酒的原料是什么？（）
- 醪液中的（）的活力高可增加麦汁中可发酵性
- 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。
- 大型啤酒厂的麦芽粉碎机主要采用（）。
- 啤酒酿造中，浅色大麦芽最后阶段的干燥温度
- 第一听罐装啤酒诞生于哪一年？（）
- 啤酒坊的基础设施不包括（）。
- 下列选项中，德国开设啤酒酿造专业的大学和
- 啤酒中的香气主要指（）。
- 德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是（
- 影响精酿啤酒发展和推广的主要因素是（）。
- 下列啤酒类型中，只有在德国才可以生产的是
- 下列麦芽中哪种类不具备较好的麦芽香气和颜
- 购买啤酒时应注意什么？
- 下列风味中，哪项不是麦芽特有的香气？（）
- （）是阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤
- 巴伐利亚小麦啤酒的最佳选择是（）。
- 世界上规模最大、最著名的啤酒节是（）。
- 世界上哪种啤酒的销量最大？（）
- 啤酒杯通常为通明的玻璃杯的主要原因是（）