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- 判断题白茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→干燥。
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- 茶叶精加工中筛路一般分为（）。
- 红茶的品质特点是（）。
- 杀青过程中，较少的散失水分称（）。
- 萎凋程度视鲜叶老嫩、季节及工艺要求而有所
- 在低产茶园改造中，低位嫁接换种的的最佳时
- 二青锅的作用是（）
- 茶叶初制工序最少的茶类是（）。
- 鲜叶贮运的工具（）最好。
- 下列（）是关于黑茶渥堆过程的正确控制。
- 世界上第一部茶叶著作是（）。
- 我国《宪法》规定：“父母有抚养教育未成年
- 六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、
- （）是闽南乌龙茶工艺的代表。
- 再干燥的主要作用除蒸发水分外，还可以提高
- 在成年茶园中施基肥时，一般要求开沟施，且
- 茶树鲜叶叶片长宽比值在2.2以下的统称为
- 幼年茶树第一次定型修剪，要求茎粗达（）以
- 在蒸茶过程中蒸温达到90℃以后，（）
- 一般说来，我国南方亚热带地区生产的鲜叶，
- 根据（）的变化，发酵叶可分六级叶象。