试题详情
- 多项选择题下列（）是关于黑茶渥堆过程的正确控制。
A、揉捻后一般不解团
B、清洁，无异味，无日光直射
C、在渥堆过程中，堆温是不断上升的
D、水分含量低，堆温就不容易升高
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 集体主义原则在职业活动中的具体体现的道德
- 对劳动采取什么态度是衡量人们道德水平，特
- 在云南的鲜叶分级标准中，二级鲜叶的标准是
- 茶叶品质的优劣，首先决定于鲜叶内含有效成
- 茶树在自然生长的情况下，越冬芽萌发、生长
- 筛分复揉的优点有（）。
- 滇红工夫足火茶烘干机最适温度（）
- 红、绿毛茶在干燥过程中，毛火温度一般要比
- 下面哪种农药不能在茶园使用（）。
- 职业道德培养的关键环节是（）.
- 在筛制过程中，筛分出来的长形茶头，需经反
- 黑茶原有（）演变而来。
- 紧压茶以（）为最多。
- 下列各组茶叶中，属黄茶类的是（）。
- 绿茶按制法可分为四大类，即炒青绿茶、烘青
- 霍山黄大茶杀青每锅投叶量为（）
- 低产茶园改造台刈以茶丛离地面（）厘米最好
- 工夫红茶发酵掌握以叶色呈（）为适度。
- “以德治国”体现了（）
- 花茶和紧压茶属于再加工茶类。（）